Vintavè

Cucina tipica romana con ingredienti freschi e piatti stagionali.

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Orari di apertura: Lunedì - Venerdì: 12:00 - 15:00, 19:00 - 23:00; Sabato e Domenica: 19:00 - 23:00
Prezzo: 20 - 50 €
Indirizzo: Via Mario Rigamonti, 100, 00142 Roma RM, Italia
Sito web: https://vintave.it
Telefono: +39 349 478 8282

Vintavè è un ristorante situato in Via Mario Rigamonti, 100, nel cuore di Roma, a pochi passi dal vivace quartiere dell'Eur. Questo locale offre un'atmosfera accogliente e contemporanea, ideale per una cena romantica o un pranzo in famiglia. Il menù è un trionfo di piatti tipici italiani, con un'attenzione particolare per le specialità romane e ingredienti freschi di stagione. Nelle vicinanze, si possono visitare attrazioni come il Palazzo della Civiltà Italiana e il Parco Centrale del Lago, rendendo la visita a Vintavè un'esperienza culinaria completa. Con la sua combinazione di sapori autentici e un ambiente raffinato, Vintavè è una tappa imperdibile per gli amanti della buona cucina.

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Ampia scelta di menu

Pizza Napoletana

La pizza con base soffice è un vero piacere per il palato. Gli ingredienti freschi, come il pomodoro San Marzano e la mozzarella di bufala, si combinano perfettamente, creando un equilibrio di sapori autentici. Ogni morso è un'esperienza che richiama la tradizione napoletana. Un'ottima scelta per chi cerca una pizza di qualità senza compromessi. Consigliata!

Spaghetti alla Carbonara

I spaghetti tradizionali con guanciale, uova, pecorino romano e pepe nero sono un vero trionfo della cucina italiana. La cremosità del pecorino si sposa perfettamente con la croccantezza del guanciale, mentre il pepe nero aggiunge una nota di carattere. Ogni boccone è un'esperienza di sapori autentici e avvolgenti. Un piatto semplice ma straordinario, che sa come conquistare il palato. Consigliatissimo!

Tiramisù

Il tiramisù è un vero classico della cucina italiana, e questo dolce non delude affatto. La cremosità del mascarpone si sposa perfettamente con il caffè intenso, mentre i savoiardi aggiungono una nota di leggerezza. Il tocco finale di cacao amaro regala un equilibrio ideale. Ogni boccone è un'esperienza di sapori che celebra la tradizione, rendendolo un dessert imperdibile per gli amanti del buon cibo.

Bistecca Fiorentina

Il taglio di carne alla brace servito con rosmarino e aglio è un vero piacere per il palato. La cottura alla griglia esalta i sapori, mentre il profumo del rosmarino e l'aroma dell'aglio si fondono perfettamente, creando un'esperienza gustativa avvolgente. La carne risulta tenera e succulenta, rendendo ogni morso un momento di pura soddisfazione. Consigliato per chi ama i piatti autentici e ben preparati.

Ravioli di Ricotta e Spinaci

I ravioli ripieni di ricotta e spinaci sono un vero piacere per il palato. La pasta è fresca e delicata, mentre il ripieno è cremoso e ben equilibrato. Serviti con burro e salvia, il piatto guadagna una nota di ricchezza e aromaticità che esalta i sapori. Un'opzione semplice ma raffinata, perfetta per chi cerca un'esperienza autentica della cucina italiana. Consigliatissimi!